Citron meringué

8,00€

Oeuf mimosa, miso, pickles

6,00€

Burratina, figues, roquette

8,00€

Pain perdu, caramel à la fleur de sel

8,00€

Hot dog de cabillaud, mayonnaise yuzu

10,00€

Ganache chocolat noir, caramel, sablé cacao

8,00€

Chou fleur, poire, curry

8,00€

Faux filet tranché, beurre d’herbes

13,00€

Côtelettes d’agneau, datte, ail noir

12,00€

Kefta de boeuf, yaourt aux herbes

9,00€

Chips galette de blé noir, mousse jambon emmental

6,00€

Carpaccio de bar, leche de tigre

8,00€

Tataki de saumon, wasabi, pomme

12,00€

Houmous de betteraves, fêta, menthe

8,00€

Menu

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CARTE DINER

Citron meringué

Oeuf mimosa, miso, pickles

Burratina, figues, roquette

Pain perdu, caramel à la fleur de sel

Hot dog de cabillaud, mayonnaise yuzu

Ganache chocolat noir, caramel, sablé cacao

Chou fleur, poire, curry

Faux filet tranché, beurre d’herbes

Côtelettes d’agneau, datte, ail noir

Kefta de boeuf, yaourt aux herbes

Chips galette de blé noir, mousse jambon emmental

Carpaccio de bar, leche de tigre

Tataki de saumon, wasabi, pomme

Houmous de betteraves, fêta, menthe

BRUNCH - samedi et dimanche

MENU BRUNCH

Une boisson chaude

Un jus de fruits maison

Des tartines

Un plat salé

Une assiette sucrée

PLATS SALES

KEFTA DE BŒUF, YAOURT AUX HERBES, POMMES FRITES, MESCLUN

HOT DOG DE CABILLAUD, CHOU-FLEUR, POIRE, CURRY, JEUNES POUSSES

HOUMOUS DE BETTERAVES, FÊTA, MENTHE, BURRATINA, FIGUE, OEUFS MIMOSA

ASSIETTES SUCREES

FROMAGE BLANC, MIEL, MUESLI

BANANA BREAD, CREME MASCARPONE

PAIN PERDU, CARAMEL A LA FLEUR DE SEL

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